Menu Yssingelais Automne Hiver

 

Mise en Bouche

*****

Ravioles aux escargots d’Yssingeaux

  Persillade et émulsion

Ou Les Fruits de mer  

service en gratinée

*****

Filet de Bar

Bouillon de Fenouil

*****

Suprême de Pintade

en croûte de noix et endives braisées

*****

Le fromage frais du Gaec de Treslemont

 ou  les fromages d’ici et d’ailleurs 

 

*****

Carte des desserts à choisir  au moment de la commande

 

-Fondant au chocolat Weiss crème d'orange

Ou–Verrine citron , Palet breton et sorbet framboise

 

Menu à 40 € entrée, poisson ou viande

fromages et desserts

Menu à 54 € entrée, poisson et viande

fromages et desserts

Vous êtes ici : Accueil l'Yssingelais