Le VELLAVE

Menu à 62 €  entrée,poisson ou viande

fromage et dessert

Le Gourmet-Gourmand

Menu à 78 € entrée, poisson

trou normand et viande

fromage et dessert

 

Mise en bouche  


-Notre foie gras dans tous ces états

 

Poêlé et flambé, Morille en chausson,

 

Triangle de foie gras.

 

 

ou –Ragout de homard 

aux herbes aromatiques

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Filets de Saint-Pierre

sauce champagne

ou -Le filet de boeuf

à la périgourdine et aux morilles 

 

*****

Le petit frais campagnard ou Les délices du berger  

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LES DESSERTS à CHOISIR

 

-Le fondant au chocolat

cœur coulant, glace menthe maison

-Le parfait glacé

a la liqueur de verveine

 

-Paris-Brest caramel beurre salé

-Soufflé glacé liqueur de Grand Marnier

 

 

Tous nos plats sont élaborés sur place 

 Nos poissons ou nos viandes sont accompagnés

de légumes de saisons

Les petits pains sont faits par nos chefs tous les jour

Photos non contractuelles

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